Q毛也來吃燜雞囉^^
Q毛在春節休假的最後1天,還是以"美食"做完美的Ending囉^0^
劉家莊燜雞是Yu Lin大力推薦,聽的我胃口全開,準備大快朵頤啦
劉家莊室內共有3間,戶外也有庭院座位區,空間挺大可容納很多人
可能是假期的最後1天,生意爆好坐無虛席,好在Yu Lin有事先訂位
真的不誇張,生意好到白飯都來不及供應,店家飯還没熟就端上來了
今天共有12個大人+3個小孩,所以我們選擇點合菜較經濟實惠喲
1桌/2500元共有10道菜色,我們怕不夠吃還單點1隻燜雞跟4道菜
結果菜色實在太豐盛了,而且都很大盤,燜雞最後吃不完打包帶走
劉家莊燜雞挺持別的,店家會將燜雞烤時所滴下的湯汁還原淋上喔
老闆一手好功夫將燜雞外皮烤的酥脆可口,再加上胡椒鹽就很好吃
有機會大家不妨來九芎湖的"劉家莊燜雞"品嚐,經濟實惠又美味喲
(PS:Q毛有提供單點及合菜的menu,謝謝Yu Lin分享美食給大家)
劉家莊燜雞到囉
戶外涼亭座位區可賞鴨(呵)
備專有停車場喔
小黑
主人說它被小孩寵壞了只吃蛋糕跟鮮奶
燜雞製程
超顯目的"維大力汽車"~是燜雞製作的地方
滿滿的木材~老闆說是人家送的,老闆當然是以"燜雞"回贈囉
這裏就是製作"燜雞"的地方
同時可烤16隻"燜雞",1隻需耗時1個多小時才完成
老闆會撒一些雞油於木頭上"助燃"~超旺的啦
檢視雞的熟度並切開讓它熟透~挺費工的
快完成囉^^
淋上湯汁準備上桌囉
老闆開心的展示他得意的"燜雞"
為了讓品質能在水準之上,老闆都親自動手烤喔
這鍋"湯汁"是烤燜雞時所滴下來的
老闆說要還原淋上,給客人沾燜雞一起享用滴
這個是做什麼用的大家知道嗎??
聰明的你答對了嗎~就是烤地瓜啦
現場免費提供"地瓜"給大家吃
哇))熱呼呼的地瓜超好吃
老闆說可以連皮一起吃喔,地瓜烤的不會太乾而且超甜的^^
(PS:若帶皮一起吃,記得先將表面擦乾淨否則會吃到沙沙滴><)
停車場滿滿的車,大家都來享用"燜雞"
營業時間
★ 星期一~星期五(早上11點~晚上7點)
★ 例假日中午不休(早上09點~晚上7點)
櫃台~
滿間都是人呀,坐無虛席生意爆好
室內共有3間,戶外庭院也有座位,先進去呷飯囉^^
今天所享用的菜色/合菜2500元(1桌)
共有10道菜,怕吃不夠還多點了1隻燜雞+4道菜
(PS:飯後水果忘了拍,因到外頭吃地瓜啦^^)
1. 招牌燜雞/600元~讓人食指大動呀^^
2位帥哥合力各切1隻"燜雞"給大家吃~謝謝你們^^
戴上手套準備大卸八塊囉(點燜雞會附1支刀及手套)
雄哥很細心的去骨切肉給大伙吃~揪感心耶^^
認真的男人最帥囉~謝謝你為大伙服務嘿
YA)))有吃到我最愛的雞翅跟屁股耶
菜色實在太多,所以燜雞只有吃這2個^^
瞧燜雞色澤多美呀,外皮烤的酥脆又可口
可搭配裏頭的湯汁及胡椒鹽會更加美味
2. 清蒸鮮魚 /280元~肉挺嫩的
3. 客家焢肉/220元~帶皮更好吃
4. 薑絲炒大腸/180元~咬不爛的大腸呀(挺酸小心嗆鼻><)
5. 海鮮羹/200元~味道不錯喲
6. 福菜肉片湯(大)/200元~清爽可口
7. 客家燜筍(大)/160元~好吃
8. 招牌招牌香酥豆腐捲(大)/200元~不需沾醬就很讚
9. 季節青菜/100元~炒的挺好吃
10. 五更腸旺/180元~略鹹了點
11. 過貓野菜/150元~有多加了小魚干喔
12. 鳯梨蝦球/220元~蝦子的皮厚了點
13. 韭菜鵝腸/150元 ~來不及照腸子已經被吃光了,這道好吃^^
烏梅汁/60元
滿桌的美味佳餚~超幸福滴^^
menu~以下有放大版
海產.鐵板及飲料
青菜.湯類及煎蛋類
合菜有~2500.3000.3500及4000等4種價位
【店家資訊】
店名: 劉家莊燜雞
電話: 03-5890709 / 0937-536-016
地址: 新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16之2號
營業時間:
★ 星期一~星期五(早上11點~晚上7點)
★ 例假日中午不休(早上09點~晚上7點)
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